Vienna, i vicini protestano contro la pasticceria storica... troppo profumo
E il laboratorio è costretto a traslocare
Non sono stati i miasmi troppo intensi del fritto o del bollito a indispettire il sensibile vicinato di piazza del municipio a Vienna, ma il profumo di dolci e creme provenienti dall'antica pasticceria Sluka e le proteste hanno portato alla chiusura del laboratorio.
La storica pasticceria, fondata nel 1891, nella sua lunga storia ha rifornito di dolci anche la corte imperiale austro-ungarica. Il profumo sembra però non essere gradito dai vicini di casa, e dopo un lungo braccio di ferro hanno imposto uno stop alla produzione.
"La pasticceria Sluka in piazza municipio resta aperta," assicura l'amministratore delegato Friedrich Deiser sui social media. Il rifornimento dei dolci avverrà tramite la filiale che ha sede in un'altra via della capitale austriaca: "La nostra arte pasticcera resta invariata anche nei suoi ingredienti come ai tempi dell'impero austro-ungarico".