Toscana
Un'edizione da record per l'anteprima del Vino Nobile di Montepulciano che ha assegnato il massimo dei voti alla vendemmia 2017: alla raccolta più scarsa degli ultimi 70 anni si associa una produzione di altissima qualità.
Vino, tempo di presentazione delle nuove annate anche a San Gimignano. Apprezzamento per la giovane Vernaccia 2017 e soprattutto per la riserva 2016. Pietro Di Lazzaro
Tempo di Chianti Classico: alla stazione Leopolda di Firenze con una rassegna dai grandi numeri per presentare le nuove annate del Gallo Nero.
In corso alla Fortezza da Basso di Firenze l'ottava edizione di "Buy Wine", due giorni di incontri tra 215 produttori di vino toscani e i compratori di tutto il mondo. All'evento ha preso parte anche Sting, come artista e produttore di vino toscano, con una performance dal vivo.
In Versilia è l'unico ad aver ottenuto due stelle Michelin. Lo chef Giuseppe Mancino è campano di origine ma toscano di adozione. Da pizzaiolo mancato a re della cucina versiliese.
L'agricoltura italiana biologica tra innovazione, ricerca e mercato. Robert Lee è andato a vedere come funziona l'azienda agricola di un imprenditore del livornese che produce grano antico bio.
Pranzo di Natale prevalentemente in casa per i toscani, il 10% però anche quest'anno andrà al ristorante. Menù per tutti i gusti e le tasche, sempre all'insegna della tradizione. Vediamo cosa propongono due ristoranti di Livorno.
Autunno, stagione di tartufo bianco. Il più pregiato e caro, con i prezzi alle stelle quest'anno a causa di siccità e umidità. La qualità è alta: da provare nel weekend a San Giovanni d'Asso per la tradizionale mostra mercato del tartufo delle crete senesi.
Sette comuni, un consorzio storico del vino e dell'olio e la fondazione per la tutela del territorio. Nasce nella zona di produzione del gallo nero il Distretto rurale del Chianti. Un nuovo soggetto per promuovere ed integrare la cultura e i prodotti chiantigiani.
Viaggio alla scoperta del tartufo bianco toscano. Siamo andati a San Giovanni d'Asso nelle Crete Senesi.
A San Miniato per il primo fine settimana della mostra mercato del tartufo bianco . A causa della siccita' e del raccolto piu' scarso, le quotazioni del tartufo bianco schizzano alle stelle, oltre i 6mila euro al chilo.
Una vetrina dei prodotti enogastronomici della Maremma: è "Gustatus", in corso ad Orbetello, dove alle eccellenze alimentari c'è spazio anche per la cultura e le ricostruzioni storiche.